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中润农业

江苏中润农业发展有限公司——中洋集团旗下企业,是中洋现代农业板块实体与载体,专业从事中洋系列长江珍稀鱼类繁养殖。她是中洋现代农业的实体与载体;是一个集水产养殖、饲料生产、科研开发、销售流通、旅游观光、酒店餐饮、服务管理于一体的现代农业产业化企业;国家河豚鱼良种场、长江珍稀鱼类繁养殖研究中心、江苏省长江珍稀鱼类繁育工程技术研究中心、企业院士工作站、、农业部水产健康养殖示范场、上海海洋大学产学研基地、河豚鱼种质资源库均设在公司内。

公司从1988年起利用滩涂围垦进行特种水产养殖,起步于鳗鱼养殖,从1993年起开始进行长江珍稀鱼类的开发和保护,定位为长江珍稀鱼类的繁养殖,并以河豚鱼为主导产品,逐步形成规模化、产业化、市场化的模式。

经过20多年的发展,公司已经形成了以长江珍稀鱼类为主导产品,拥有总部基地、长江基地和广东基地。总部基地占地面积4000亩,建有20万平方米工厂化养殖场,2400亩露天野化驯养场,两套集约化养殖设施,是集工厂化、集约化生态养殖为一体的现代化大型生态繁养殖基地。

公司主要养殖品种有:河豚鱼、鲥鱼、刀鱼、鲟鱼、扬子鳄、娃娃鱼、胭脂鱼、松江鲈鱼等长江珍稀鱼类。目前年存池河豚鱼1000万尾以上,养殖规模居全国第一;年存池鲥鱼、刀鱼40万尾以上。

公司采用“暗纹东方魨控毒及健康养殖技术”等多项技术养殖的河豚鱼,经江苏省水产品质量检测中心和国家水产品质量监督检验中心多次检测,具有极高的营养价值。连续多年经国家疾控中心和江苏省、浙江省、上海市疾控中心检测,中洋河豚均达到“无毒级”标准。中洋河豚是国家地理标志保护产品、江苏省名牌产品,公司承担起草了9项河豚鱼江苏省地方标准、5项国家标准,是江苏省河豚鱼标准化养殖示范区。公司通过了ICSO9001质量体系认证,为江苏省质量奖的首家农业企业。

公司进行了“中洋河豚”商标注册,并在鱼体上运用了防伪标志。公司按国家标准采用连锁加盟的方式销售,建立了规范化的专职河豚鱼烹饪厨师培训基地,已在全国20多个省市开设了200多家河豚鱼连锁加盟店,形成了完善的经营服务体系,延伸了中洋河豚产业和品牌形象。

公司正探索走出一条现代化的生态农业发展之路,即产品产业化、养殖规模化、设施现代化、经营市场化的高科技现代农业发展模式。拥有以繁育和科研为主体的总部养殖基地,同时利用长江种群优势,建立长江养殖基地;利用广东得天独厚的气候自然优势,建立广东养殖基地,形成更大的养殖规模。

总部养殖基地为长江珍稀鱼类的繁育、科研中心,一方面通过对长江珍稀鱼类物种的开发性研究和保护,营养形成规模化养殖,进行放流增加和恢复野生物种,最终形成长江珍稀物种的多样性和集群化。另一方面以高科技农业为支撑,发展生态农业和观光农业,新

河豚鱼

长江河豚鱼,学名暗纹东方魨(Takifugu fasciatus),又名气泡鱼,是一种肉味极为鲜美的洄游性鱼类,被誉为“鱼中极品”,与鲥鱼、刀鱼并称为“长江三鲜”,千百年年来一直是人们津津乐道的上等佳肴,长江河豚鱼为近海底层肉食性鱼类,以贝类、甲壳类和小鱼为食,多栖息于沿海及河口附近,春季溯河至长江繁殖。宋代苏东坡诗云:“竹外桃花两三枝,春江水暖鸭先知。蒌蒿满地芦芽短,正是河豚欲上时。”

中洋人从1993年起致力于河豚鱼的科研、繁育、养殖,彻底解决了河豚鱼的控毒这一世界性的难题,改写了“拼死吃河豚”的历史。中洋河豚源自纯种长江暗纹东方鲀为亲本,采用控毒及健康养殖技术,模拟自然生态环境进行人工养殖的无毒级河豚鱼,是国家发明专利产品、原产地域(国家地理标志)保护产品、唯一的中国驰名商标长江珍稀鱼类。海安是中国河豚之乡,中洋集团是中国渔业协会河豚鱼分会会长单位、拥有世界上最大的河豚鱼养殖基地。中洋河豚呈圆桶形,体型匀称,体色浅、肤色亮、皮嫩、刺短而软,性腺发育完全,高蛋白低脂肪,并含有丰富的矿物质、不饱和脂肪酸和微量元素等,美味而营养,具有健胃、抗疲劳、抗衰老、提高免疫力、滋阴壮阳、延年益寿等功效,是当之无愧的“鱼中之王”。

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